Viande Simmental d'exception et lait de la Ferme
PROCHAINES VENTES ‼‼‼
♦ VENTE DE LAIT : du lundi au samedi de 17h à 18h :...pensez à amener vos BOUTEILLES !!!!
♦ VENTES DE VIANDE EN DECEMBRE ♦
🌟 MERCREDI 13/12/2023 16h à 19h00
🌟 SAMEDI 16/12/2023 10h30 à 16h00 🎅 : Non stop - ventes produits locaux - crêpes et chocolat chaud - Père Noël de 11h00 à 13h00 et de 14h00 à 15h30
✔COMMANDE jusqu'au 10/12/2023 :
🌟 COLIS 📦 5 KG ENVIRON
🌟 & NOS PRODUITS FESTIFS 🥂 : rôti de veau & paupiettes de veau farci nature / aux marrons / aux champignons.... saucissons à cuire de boeuf nature /aux cèpes ..... filet de veau / de boeuf.... pierrade ou fondue découpée de veau / de boeuf .... contact 06 24 75 82 25
♦ VENTES DE VIANDE EN DECEMBRE ♦
🌟 MERCREDI 13/12/2023 16h à 19h00
🌟 SAMEDI 16/12/2023 10h30 à 16h00 🎅 : Non stop - ventes produits locaux - crêpes et chocolat chaud - Père Noël de 11h00 à 13h00 et de 14h00 à 15h30
✔COMMANDE jusqu'au 10/12/2023 :
🌟 COLIS 📦 5 KG ENVIRON
🌟 & NOS PRODUITS FESTIFS 🥂 : rôti de veau & paupiettes de veau farci nature / aux marrons / aux champignons.... saucissons à cuire de boeuf nature /aux cèpes ..... filet de veau / de boeuf.... pierrade ou fondue découpée de veau / de boeuf .... contact 06 24 75 82 25
Notre histoire...
La ferme du Giroux est une ferme familiale depuis plusieurs générations et compte actuellement 2 associés : Claude & Maryline THIEVON.
Nous sommes aidés de nos enfants et nous avons à cœur tous ensemble de perpétuer la tradition familiale.
ACCUEIL et BIENVEILLANCE sont nos valeurs !
"Pousser la porte de notre ferme... c'est un peu entrer dans la famille !"
Nous ne comptons pas nos heures auprès de nos animaux, mais ils nous le rendent bien ! Parce que nous aimons rencontrer nos collègues éleveurs, nous participons régulièrement aux concours agricoles (salon de l’agriculture à Paris, sommet de l’élevage à Cournon…)
Nos Simmental y ont remporté de nombreux prix dont celui de la « meilleure bouchère en 2019 » dans le Puy de Dôme.
Nous sommes aidés de nos enfants et nous avons à cœur tous ensemble de perpétuer la tradition familiale.
ACCUEIL et BIENVEILLANCE sont nos valeurs !
"Pousser la porte de notre ferme... c'est un peu entrer dans la famille !"
Nous ne comptons pas nos heures auprès de nos animaux, mais ils nous le rendent bien ! Parce que nous aimons rencontrer nos collègues éleveurs, nous participons régulièrement aux concours agricoles (salon de l’agriculture à Paris, sommet de l’élevage à Cournon…)
Nos Simmental y ont remporté de nombreux prix dont celui de la « meilleure bouchère en 2019 » dans le Puy de Dôme.
LA RACE SIMMENTALE & NOUS
Dans les années 60, le grand père Thiévon parcourt la vallée de la Simm, en Suisse, avec sa bétaillère à la recherche de belles Simmental… De ferme en ferme, il achète et compose le troupeau de base. Les oncles et le papa de Claude continueront la tradition avec leurs enfants… ce qui vaut à Claude aujourd’hui des souvenirs gravés à jamais : ces conversations interminables sur les « familles de vaches », ces soirées au chalet autour d’une bonne fondue, ces trajets nocturnes sur les routes escarpées des montagnes suisses…
Ce que nous produisons
Les qualités mixtes de la Simmental sont intéressantes :
Qualités laitières : le lait que nous vous proposons est riche en Omega 3 et de qualité.
Qualités bouchères : Une viande persillée et goûteuse vous sera présentée.
Pour cela, nous sommes intransigeants sur une alimentation lente de 4 à 6 mois dans le respect de l'animal.
Nous faisons tout nous-mêmes, en famille, de la découpe à l'emballage sous-vide et cela, dans un laboratoire de découpe agréé.
Qualités laitières : le lait que nous vous proposons est riche en Omega 3 et de qualité.
Qualités bouchères : Une viande persillée et goûteuse vous sera présentée.
Pour cela, nous sommes intransigeants sur une alimentation lente de 4 à 6 mois dans le respect de l'animal.
Nous faisons tout nous-mêmes, en famille, de la découpe à l'emballage sous-vide et cela, dans un laboratoire de découpe agréé.
Viandes
Lait
Nos produits vedettes
LAIT CRU ENTIER – 0.80 € / litre
– SUR PLACE –
Colis DECOUVERTE 🍽️ Entre 85€ et 105€
POUR COMMANDER VOTRE COLIS : remplir la fiche de contact en précisant bien la date de retrait puis cliquer sur « commander » Le réglement ne se fait pas en ligne MAIS ...
Colis FAMILIAL 🏡 Entre 85€ et 100€
POUR COMMANDER VOTRE COLIS : remplir la fiche de contact en précisant bien la date de retrait puis cliquer sur « commander » Le réglement ne se fait pas en ligne MAIS ...
Morceaux au détail BOEUF 😋
– SANS RESERVATION –
Morceaux au détail VEAU 😋
– SANS RESERVATION –