Nos Simmental naissent « à la maison ». Petits veaux, elles boiront 6 à 8 litres de lait par jour jusqu’à 3 mois… puis elles seront sevrées pour passer à une alimentation riche en fibres… Plus tard, elles seront nourries avec les céréales de l’exploitation.

Nos vaches sortent au pâturage environ 8 mois de l’année, d’avril à novembre. L’hiver, elles sont logées à l’intérieur où nous les affourageons en luzerne, herbe, maïs et nous les complémentons avec un aliment non ogm, riche en graines de lin.